نقد و بررسی
بذر بامیه ( برند OKRA )بذر بنام محصول : بذر بامیه برند :OKRA
درجه خلوص : ۹۹% و قوه نامیه آن ۸۵% می باشد .
حجم بسته : ۵۰۰ گرم رنگ میوه: سبز
کشور تولید کننده : ایتالیا
اندازه میوه ها: ۱۶ سانتیمتر
اندازه بوته ها: ۱۳۵ سانتیمتر
مدت زمان جوانه زنی: ۱۰ الی ۱۲ روز
دمای جوانه زنی: ۲۱ تا۳۰ درجه
زمان برداشت: ۶۰ روز
فصل کاشت: بهار
دوره زندگی: ۱ ساله
عمق کاشت بذر: ۱ تا ۱.۵ سانتیمتر
فاصله کشت بوته ها: ۴۰ تا ۸۰ سانتی بامیه همانند صیفی جات دیگر محصول فصل گرم است و بعد از رفع سرمای بهاره اقدام به کاشت آن می کنند. در اروپای شرقی در اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف میشود. در ترکیه بامیه را خشک و برای مصرف زمستان ذخیره میکنند. در ایران برای تهیه خورش بامیه از آن استفاده میشود که غذای معروف جنوب ایران است.
بذر بامیه، دانهای است که از گیاه بامیه (با نام علمی Abelmoschus esculentus) به دست میآید. بامیه یک گیاه گرمسیری و نیمهگرمسیری است که در بسیاری از مناطق دنیا، به ویژه در کشورهای با آب و هوای گرم و خشک، کشت میشود. این گیاه به طور عمده برای مصرف میوههای سبز و نرم آن، که در غذاهای مختلف مانند خوراکها، سوپها و خورشتها استفاده میشود، کشت میشود.
ویژگیهای بذر بامیه:
بذر بامیه بیضیشکل، کوچک و قهوهای رنگ است.
بذرهای بامیه معمولاً به صورت دستهای در غلافهای سبز و کشیده گیاه قرار دارند.
گیاه بامیه معمولاً حدود ۶۰ تا ۱۲۰ سانتیمتر ارتفاع دارد و میوههای آن پس از رسیدن به اندازهای خاص برداشت میشود.
مزایای کشت بامیه:
بامیه به خاک حاصلخیز و آبیاری منظم نیاز دارد.
این گیاه برای مناطق گرم و آفتابی مناسب است و در خاکهای کمی اسیدی تا خنثی بهترین رشد را دارد.
میوه بامیه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر است و در بسیاری از غذاها به عنوان ماده مغذی و خوشمزه استفاده میشود.
کشت بامیه معمولاً در بهار و اوایل تابستان شروع میشود، زمانی که دمای هوا گرم و پایدار است.
بامیه به طور عمده در فصل بهار و اوایل تابستان کاشته میشود. بهترین زمان برای کاشت بامیه زمانی است که دمای خاک به حدود ۲۲ تا ۲۵ درجه سانتیگراد برسد، و این دما برای رشد مناسب گیاه ضروری است. بنابراین، کاشت بامیه معمولاً در فروردین تا اردیبهشت انجام میشود و برداشت آن حدود ۳ تا ۴ ماه بعد، در تابستان، انجام میشود.
مناطقی که برای کشت بامیه در ایران مناسب هستند:
بامیه گیاهی است که به گرما نیاز دارد و در مناطق گرم و خشک ایران بهتر رشد میکند. این گیاه در مناطقی با آب و هوای معتدل گرم و گرم مناسبتر است. از جمله مناطق مناسب برای کاشت بامیه در ایران میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
۱. مناطق جنوبی ایران (مانند استانهای هرمزگان، سیستان و بلوچستان، خوزستان): این مناطق با دمای گرم و تابستانهای طولانی مناسبترین شرایط را برای کشت بامیه فراهم میکنند.
۲. مناطق مرکزی ایران (مانند استانهای یزد، کرمان، اصفهان): این مناطق نیز با آب و هوای گرم و خشک میتوانند برای کشت بامیه مناسب باشند.
۳. مناطق شمالی و غربی (در صورت داشتن تابستانهای گرم): در این مناطق ممکن است نیاز به مراقبت بیشتری از جمله فراهم کردن شرایط دمایی و آبیاری دقیقتر باشد.
شرایط مورد نیاز:
بامیه نیاز به آفتاب کامل و گرمای بالا دارد.
خاک باید خاک سبک و حاصلخیز با خوبی زهکشیشده باشد.
این گیاه به آبیاری منظم نیاز دارد، ولی از غرقاب شدن خاک باید جلوگیری شودامیه از محبوبترین بذر صیفی جات در خاورمیانه و منطقه مدیترانه میباشد.
0دیدگاه